Mit hjemmelavede højbed indeholder en masse kartofler, og i år valgte jeg at så Frieslander kartofler. Det har vist sig at være en god ide, for de har vokset rigtig godt – selv på trods af, at de blev ramt af frosten kort efter de var kommet op af jorden. Frieslander kartfoler er standhaftige Det [...]
Økologiske grøntsager
september 20, 2010 by Leave a Comment
At dyrke sine egne økologiske grøntsager må være det mest ultimative for enhver haveentusiast! For mit eget vedkommende handler det om at skabe sammenhæng og lade mine værdier omkring sundhed gælde for både krop og sjæl – for sjælen via det forløsende og balanceskabende i selve havearbejdet, og for kroppen gennem den mad, min familie [...]
Den økologiske have
marts 30, 2010 by Leave a Comment
I Danmark er den økologiske have ved at blive et helt almindeligt syn. Folk bliver mere og mere bevidste omkring balance, bæredygtighed og sund livsstil. En sund livsstil handler ikke kun om at spise sundt, men også om ikke at udsætte krop og miljø for sprøjtemidler og kemikalier, f.eks. gennem kunstgødning. Den økologiske have indeholder [...]