Et stykke tid efter at jeg har plukket og skyllet mine jordbær, vrimler det ud af dem med nogle lange tynde hvide “tusindben” med røde prikker langs siderne og et par antenner i den ene ende. Det er jo ikke særlig appetitlig at se når man lige har spist de halve. Hvad er det for dyr? [...]
Sensommeren byder på mange bær og frugter, men et af mine (og ungernes) yndlingsbær er blåbær. Store, saftige blåbær, som er lige ved at sprænges, og som nærmest smelter i munden. Vi har amerikanske blåbær i haven – de store – som er meget søde og delikate. De er perfekte til at gå at spise [...]
Selv om efteråret så småt har gjort sit indtog, er havesæsonen på ingen måde ovre. Der er masser af gøremål og stadig masser af blomster, frugter og bær i efterårshaven, som skal plukkes, syltes, presses, fryses osv. Det hele emmer af henkogning, forrådnelse og formuldning ude i efterårshaven, men på trods af det, er der [...]
En af de skønneste perioder i haven er, når bærbuskene står med modne bær, hylden blomstrer og børnene går og guffer jordbær. Bær i haven er “et must” – for dér føler man sig virkelig som haveejer, når man kan fylde skål efter skål med solbær, ribs, hindbær, jordbær, stikkelsbær osv. Men bær i haven [...]
Findes der et bedre syn, end når man ser sine børn stå midt i jordbærbedet og og guffe røde jordbær i sig på en varm sommer dag? Jordbær i haven må man bare have, når man har børn! Jordbær er som slik, bare bedre, og et jordbærbed virker som en magnet på både børn og [...]